Descripción
Variedad
- Tempranillo
- Tempranillo
Nariz
Fruta roja y notas de su crianza.
Vista
Rojo rubí intenso.
Boca
Muy sabroso, con predominio de notas de vainilla que avalan su crianza.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Vinificación
Los racimos se despalillan al 100% para luego fermentar con sombrero de orujos flotantes a una temperatura máxima de 28ºC. Una vez terminada, el vino se mantiene en contacto con los hollejos para obtener la estructura y taninos necesarios para su posterior afinamiento en barrica de roble americano.
Envejecimiento
Permanece 18 meses en barricas de roble americano.
vinos –
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