Cava Alsinac Brut Nature Reserva

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El Cava Alsinac Brut Nature Reserva es un Cava de 24 meses en rima, elaborado a partir de los tres vinos tradicionales del Penedés. El prolongado tiempo de guarda para la segunda fermentación lo convierten en un Cava con un gran cuerpo y un reducido nivel de acidez.

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Agotado

Descripción

Alsinac Brut Nature Vintage es un Cava de 12 meses en rima, elaborado con una cuidada selección de vinos del Penedés. El alto contenido en Parellada.

Bodega
Alsinac

Marca
Cava Alsinac Brut Nature Reserva

Grado
14% vol.

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    Vista
    De color blanco con trazas amarillas

    Nariz
    En nariz aromas potentes, con notas de roble sin olvidar los de uva madura.

    Boca
    En boca carnoso, cálido, frutal y con cuerpo. De final sabroso y redondo

    Temperatura de servicio
    Entre 16 y 18ºC.

    Vinificación
    Despalillado y estrujado con larga maceración y control fermentativo.

    Envejecimiento
    Permanencia de unos cuatro meses sobre lías con bastoneo diario.

    Embotellado
    Botellero mínimo de 6 meses antes de su comercialización.

    Viura

    Malvasia

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